Resep Cumi Masak Hitam Enak 2017

Advertisement
Beritamuinfo - Sudah pada tau dong dengan yang namanya Cumi ?. nah mungkin karena cumi ini hidupnya di air laut jadi termasuk kategori makanan seafood punya dan sudah pasti rasanya enak dan lezat, apalagi di masak dengan cara yang kita akan share nanti dibawah,,hehehe biar penasaran padahal judulnya sudah ada,Resep Cumi Masak Hitam ini sangat mudah membuatnya juga bahan bumbu yang mudah didapat pula.

Resep menu harian ini menjadi pavorit keluarga yang senang dengan masakan yang beraroma seafood memiliki ciri khas warna hitam pekat,warna hitam ini hasil dari bahan bumbu yang alami dan dari cumi yang memang tinta hitam, dan rasanya sudah pasti mantap dan enak gak percaya silahkan saja coba dan nikmati.

Mau tahu apa saja resep bumbu dan bagaimana cara memasak dari Cumi Masak Hitam Enak ini,yup mari kita simak saja berikut di bawah ini :


Bahan :

600 gram cumi utuh (yang masih bertinta hitam)
220 ml air atau secukupnya
garam dan gula secukupnya
2 sdm kecap manis
minyak untuk menumis

Bumbu :

1 buah bawang bombay, iris tipis2
2 buah paprika merah, potong2
1 buah tomat, potong2
1 sdt bawang putih halus
2 cm laos, keprek
1 sdt merica hitam bubuk
1/4 sdt merica putih bubuk
8 buah cabe rawit, iris tipis2 (saya ga pakai, karena untuk konsumsi anak-anak)

Cara Membuat :

Potong2 cumi, jika ukuran cuminya besar. Bila cuminya kecil, biarkan utuh. Buang tulang2nya.

Panaskan wajan. Tumis bawang putih halus, bawang bombay,paprika, tomat, cabe rawit dan laos hingga harum dan layu.

Masukkan cumi, tambahkan air. Bubuhkan merica putih, merica hitam, garam dan gula. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis. Tutup wajan agar cumi lekas empuk dan matang.

Masak hingga bumbu meresap. Cicipi, tambahkan gula dan garam secukupnya.
Jika cumi sudah empuk dan bumbu meresap, matikan api. Sajikan ^^

Demikian Resep cumi Masak Hitam dari kita semoga bermanfaat dan memudahkan anda dalam mencari informasi Resep Cumi,mungkin anda juga ingin mencoba resep lain seperti :

- Resep Nasi Liwet Sederhana Nikmat
- Cara Membuat Dan Manfaat Jus Alpukat Bagi Kesehatan
- Resep Combro Empuk, Enak Khas Sunda
- Resep Cara Membuat Black Forest Cake Special

Advertisement